Objetivo: Abordar, através de uma revisão de literatura, a Síndrome da Ardência Bucal (SAB), seus possíveis sinais e sintomas, diagnóstico e as principais formas de tratamento. Metodologia: realizou-se uma busca bibliográfica através dos bancos de dados eletrônicos Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e SciELO, utilizando os descritores: Estomatologia, Tratamento e Síndrome da Ardência Bucal. Foram incluídos 20 artigos, apenas os que atenderam aos critérios de inclusão: estreita relação com o tema, texto completo disponível e publicado nos últimos 12 anos, na língua inglesa e portuguesa; os que não se adequaram, foram desconsiderados. Resultados e Discussão: De acordo com os estudos, os pacientes acometidos pela SAB apresentam ardor, queimação além de xerostomia, disgeusia, dor com diferentes intensidades, halitose, disfagia, formigamento, dormência, rigidez, sensação de areia ou ácido na boca, sensibilidade e desconforto. No que se refere ao tratamento, os fármacos psicotrópicos, como antidepressivos e ansiolíticos estão em evidência, seguidos pelos anti-hipertensivos. Já com relação aos métodos não farmacológicos, destacam-se: Psicoterapia – abordagem cognitiva comportamental, Acupuntura, Laserterapia e Eletroconvulsoterapia. Considerações Finais: A SAB apresenta etiologia multifatorial, o que torna seu diagnóstico mais complexo. Assim, é de grande importância que o profissional conheça o seu paciente, o seu histórico social e médico, para buscar o tratamento mais adequado para o controle da doença, melhorando a condição de vida desses pacientes.