Objetivo: Avaliar estratégias de EAN como ferramenta para melhorar a qualidade de vida e reduzir os riscos das DCNTs. Métodos: Realizamos uma revisão integrativa qualitativa da literatura nas bases de dados Medline, Web of Science e Lilacs, utilizando descritores relacionados ao tema. Foram incluídos artigos científicos publicados nos últimos 10 anos (2013-2023) em português, inglês e espanhol, abrangendo estudos de intervenção, revisões sistemáticas e meta-análises. Resultados e Discussão: Selecionamos 24 artigos que destacaram resultados positivos das ações educativas na promoção e prevenção de DCNTs. Isso favorece a adoção de hábitos alimentares saudáveis a longo prazo, melhorando a qualidade de vida de pacientes com essas doenças e reduzindo as comorbidades associadas. Considerações Finais: Os estudos analisados enfatizam a relevância das práticas de educação alimentar e nutricional na melhoria das condições relacionadas às DCNTs. Destaca-se a importância de orientações claras e acessíveis à população para promover a saúde e um estilo de vida mais saudável.