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  • CAPÍTULO 12 - DETERMINANTES DOS HÁBITOS ALIMENTARES INFANTIS: UM OLHAR SOBRE OS PRIMEIROS MIL DIAS DE VIDA

    Objetivo: Compreender as condições determinantes para promoção de práticas alimentares saudáveis em crianças, desde a amamentação à introdução alimentar. Metodologia: Esta pesquisa trata-se de uma revisão do tipo narrativa, foi realizada no período de novembro de 2024, nas bases de dados Scientific Electronic Library Online (Scielo) e Biblioteca Virtual em Saúde (BVS). Utilizou-se dos descritores em ciências da saúde em língua portuguesa: Alimentação complementar, hábitos alimentares, alimentação infantil e aleitamento materno. Foram incluídos artigos em língua portuguesa e inglesa e excluídos os artigos indisponíveis para download, artigos de revisão, teses, dissertações e trabalho de conclusão de curso (TCC). Resultados e discussão: O aleitamento materno exclusivo (AME) até os 6 meses de vida e alimentação complementar saudável estão diretamente associadas ao adequado desenvolvimento infantil. A fim de garantir o AME, políticas públicas de assistência materno infantil como a Rede Cegonha são de suma importância para o favorecimento dessa vivência. Ademais, crianças expostas ao consumo alimentar saudável, durante o período de introdução alimentar, reduzem o risco de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis quando comparadas às crianças com introdução precoce ao consumo de alimentos ultraprocessados. Esses hábitos estão relacionados às escolhas familiares, seja por renda ou hábitos alimentares, visto que os lactentes ainda não conseguem discernir sobre suas preferências e aversões obtendo contato com o que é ofertado por seus responsáveis. Considerações Finais: Diante disso, observa-se a importância da alimentação saudável desde os primeiros anos de vida para criar hábitos alimentares que perdurem ao longo da vida, e isso requer esforços conjuntos das famílias, educadores e da criação de políticas públicas de saúde.

CAPÍTULO 12 - DETERMINANTES DOS HÁBITOS ALIMENTARES INFANTIS: UM OLHAR SOBRE OS PRIMEIROS MIL DIAS DE VIDA

Doi: 10.58871/conbrasca24.c12.ed05

PALAVRAS CHAVE: aleitamento materno; nutrição do lactente; comportamento alimentar.

KEYWORDS: breast feeding; infant nutrition; feeding behavior.

ABSTRACT:
Objective: Understand the determining conditions for promoting healthy eating practices in children, from breastfeeding to complementary feeding. Methodology: This research is a narrative review, carried out in November 2024, in the databases Scientific Electronic Library Online (Scielo) and Virtual Health Library (BVS). The following health science descriptors in Portuguese were used: complementary feeding, eating habits, infant feeding, and breastfeeding. The inclusion criteria were articles in Portuguese and English, and the exclusion criteria were articles not available for download, review articles, theses, dissertations and course completion work (TCC). Results and Discussion: Exclusive breastfeeding (EBF) until six months of age and healthy complementary feeding are directly associated with proper child development. To ensure EBF, public policies for maternal and child assistance, such as the " Rede Cegonha" program, are of utmost importance in promoting this practice. Furthermore, children exposed to healthy eating habits during the complementary feeding period have a reduced risk of developing non-communicable chronic diseases compared to those introduced early to ultraprocessed foods. These habits are influenced by family choices, whether related to income or eating habits, as infants are unable to discern preferences and aversions and are exposed to what their caregivers provide. Final Considerations: Considering these factors, the importance of healthy eating from the early years of life is observed in fostering long-lasting eating habits, requiring collective efforts from families, educators, and the development of public health policies.

Autor

  • DALMACIA DA SILVA OLIVEIRA

  • ISAIANE MEDEIROS

  • JAQUELINE DO NASCIMENTO ASSUNÇÃO

  • JOÃO ALFREDO SOARES PIRES

  • KAILANY MELISSA MEDEIROS JERÔNIMO

  • MARIA IARA DE LIMA DA SILVA

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