O abacaxi (Ananas comosus) é uma fruta não climática tropical e subtropical conhecida por sua suculência, textura, alto valor nutricional e sabor agradável. É nativa da América do Sul e foi introduzida na África e na Índia pelos portugueses, difundindo-se para todo o mundo, principalmente pelos navegantes europeus, em razão de seu aroma, sabor característicos e exuberante aparência. Batizado como o “Rei das Frutas Coloniais”, está entre as 11 frutas mais produzidas no mundo, contendo fibras, vitaminas, minerais e bromelina, uma enzima digestiva. Descubra como o Abacaxi pode influenciar análises clínicas e por que é essencial compreender essas interações para garantir diagnósticos precisos