Objetivo: Compreender, mediante as pesquisas encontradas na literatura científica, quais os efeitos da introdução alimentar precoce no desenvolvimento de alergias. Métodos: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura, com caráter descritivo, de abordagem quantitativa, nas principais bases de dados em saúde. Resultados e Discussão: Atualmente, os resultados mais consistentes favoráveis à introdução alimentar precoce de alimentos alérgenos fomentam a realização dessa prática com o amendoim e o ovo, havendo também um destaque para a introdução do trigo. Além disso, a melhor eficiência de células T regulatórias no momento do desmame também justifica a introdução alimentar precoce, mas uma microbiota intestinal saudável é crucial para o desenvolvimento de tolerância a alimentos alérgenos. Considerações Finais: Estudos cada vez mais qualificados são necessários para a obtenção de dados que possam melhor orientar a idade infantil mais adequada para a introdução de determinados alimentos, uma vez que esse é um assunto de impacto na saúde pública.